Product's description

Оборудование предназначено для автоматической термической обработки, а именно покраснение, сушка, копчение, варка, окончательная варка, (поджарка), (душирование), вытяжка без следующей манипуляции.
Технологический процесс управляется системой управления которая обеспечивает автоматический режим работы термодымовой камеры
Система управления позволяет любой вид упорядочения секций технологического процесса термической обработки изделий
Термокамеры пригодны для копчения изделий из мяса, птицы, рыбы и молочных изделий.
Мощная конструкция обеспечивает доскональную изоляцию и длительный срок службы
Tепловой источник термокамеры, согластно требованиям заказчика, может быть:
Электрический
Газовый
Парный
Или комбинирование отдельных источников
В стандартном исполнении термокамеры обеспечены авмоматической системой мойки
Термокамеры также снабжены автоматическим дымогенератором (щеповой, фрикционный, жидкий дым)

Other products